6月13日是“文化和自然遺產(chǎn)日”，都說“生活需要儀式感”，各地推出的線上狂歡中吃喝玩樂、琴棋書畫……皆成非遺，真的是“零距離”顛覆從前那些偏頗的認(rèn)知。你呢？還在遠(yuǎn)拒“非遺”的熱情？別執(zhí)拗，看完下文咱再談?wù)劇?/p>

最近，在文化和旅游部非遺司，商務(wù)部流通發(fā)展司、電子商務(wù)司，國務(wù)院扶貧辦開發(fā)指導(dǎo)司共同支持下，阿里巴巴、京東、蘇寧、拼多多、美團(tuán)、快手、東家等電商平臺(tái)正聯(lián)合舉辦著“非遺購物節(jié)”活動(dòng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月11日，全國有近6500家店鋪參加“非遺購物節(jié)”，非遺產(chǎn)品種類8萬多種，涉及各級(jí)非遺項(xiàng)目約4500項(xiàng)。

“非遺”=老？那是你沒見過“她”的show

正是這場龐大的購物狂歡顛覆了很多人對(duì)“非遺”的認(rèn)知，讓大家更直觀地了解“非遺”游走在日常生活中的細(xì)節(jié)？

1、衣食脫不開“非遺”?

答：“非”?？煽冢胺恰贝┮淮巍?/strong>

對(duì)于“吃貨”來講，地方特色美食必不可少，購物車中全聚德、同仁堂自不必說，端午將至，五芳齋的粽子、杏花樓的糕點(diǎn)也是成為了搶購的首選。再看，瑞蚨祥的“國風(fēng)”旗袍、內(nèi)聯(lián)升的“京味”布鞋以及上久楷的“國禮”包飾，“非遺”衣食間，熟悉的氣韻滿溢，原來“非遺”技藝與生活也就一個(gè)轉(zhuǎn)身的距離。

2、影視劇看上了“非遺”哪一點(diǎn)?

答：“追劇”黨被衣飾圈粉！

像《甄嬛傳》《延禧攻略》等等紅極一時(shí)的古裝劇，也曾因其中的“非遺”衣飾上過熱搜。

在南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館內(nèi)的工作室，趙樹憲在制作絨花。新華社記者季春鵬/攝

《延禧攻略》劇服上的傳統(tǒng)京繡、宮廷繡、手推繡、打籽繡、盤金繡等皆由專業(yè)技者純手工縫制，其外，運(yùn)用的“緙絲”“絨花”等皆是已入選名錄的“非遺”技藝。2006年，蘇州緙絲織造技藝入選第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2009年，緙絲又作為中國蠶桑絲織技藝入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

絨花其諧音“榮華”，寓意吉祥如意，是南京傳統(tǒng)手工藝品，又被稱為“發(fā)髻上的南京”。因其手法特殊，以蠶絲染色成絨，再用鋼絲勾條，直到現(xiàn)在都無法機(jī)器生產(chǎn)，只能純手工，2006年列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

3、《王者榮耀》里有“非遺”?

答：在“網(wǎng)游”青年購置的角色皮膚里。

熟悉的“魯班大師”在2019年成為了“南海醒獅非遺推廣大使 ”，那款風(fēng)靡一時(shí)的“獅舞東方”皮膚背后，正是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“南海醒獅（廣東醒獅）”的“活化”運(yùn)用。還有至今已有600多年歷史，被聯(lián)合國教科文組織列入第一批“人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”名單的“百戲之祖”——昆曲，也在“甄姬”舞袖的《牡丹亭》中得以視聽。

《王者榮耀》相關(guān)皮膚截圖

"非遺"=丑？琴棋書畫詩酒茶…哪里有"丑"

琴棋書畫詩酒茶…這是古人的生活必須，也是現(xiàn)代生活中人們想尋求“慢”的快捷方式。琴音波蕩、舉棋對(duì)弈、書畫風(fēng)景、借詩詠懷、酒中情誼、茶韻悠然等等皆是生活，也皆有“非遺”。

4、琴的“非遺”在哪里?

答：古琴藝術(shù)。

2006年5月20日，古琴藝術(shù)經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

古琴藝術(shù)體現(xiàn)為一種平置彈弦樂器的獨(dú)奏藝術(shù)形式，另外也包括唱、彈兼顧的琴歌與琴、簫合奏。古琴又稱“琴”、“七弦琴”，別稱“綠綺”、“絲桐”。琴樂是中國歷史上淵源最為久遠(yuǎn)而又持續(xù)不斷的一種器樂形式，其可考證的歷史有三千年之久?！案呱搅魉薄ⅰ胺偾僦篾Q”、“對(duì)牛彈琴”等婦孺皆知的成語都出自和琴有關(guān)的典故。

古琴表演 新華網(wǎng)李江/攝

5、哪種棋藝是“非遺”?

答：象棋。

夕陽下胡同口的“棋者”觀棋不語，執(zhí)子往來之間，競技氛圍濃厚，定睛棋盤必是“非遺”之一——象棋，中國傳統(tǒng)棋類益智游戲。象棋是中國正式開展的78個(gè)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之一，也是首屆世界智力運(yùn)動(dòng)會(huì)的正式比賽項(xiàng)目之一。早在2008年6月7日，象棋就經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)被列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

6、書畫詩的“非遺”在哪兒?

答：創(chuàng)作所用的筆、墨、紙、硯中。

文房四寶之首的宣筆，其制作技藝源于秦代，盛于唐宋，因產(chǎn)于古宣州而得名，迄今已有2000多年的歷史，選料考究，制作精細(xì)，主要是根據(jù)各種不同的用途來選擇兔毛、羊毛、黃狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香貍鬃等為毫，經(jīng)過選料、脫脂、水盒、修毛、裝套、刻字等六大工序，一百多道操作過程而精心加工制成。2008年6月7日，宣筆制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

徽墨傳承千年，生產(chǎn)可追溯到唐代末期，歷宋、元、明、清而臻于鼎盛。徽墨制作技藝復(fù)雜，如桐油、胡麻油、生漆均有獨(dú)特的煉制、點(diǎn)煙、冷卻、收集、貯藏方法，松煙窯的建造模式、燒火及松枝添加時(shí)間與數(shù)量、收煙及選膠、熬膠、配料和劑等也各有秘訣。徽墨是中國特有傳統(tǒng)制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的"文房四寶"之一。2006年5月，徽墨制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東博物館的小小觀眾體驗(yàn)竹簡書法 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者魏金金/攝

宣紙的制作，首先要經(jīng)過一道皮料制作的工序和一道草料制作的工序，之后還要經(jīng)過一百多道工序制作而成。2006年5月20日，宣紙制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

早在唐代，易州的奚超父子就繼承了唐代墨官祖敏的松煙制墨技術(shù)，并在易水終南山津水峪發(fā)現(xiàn)了“奚硯”，即現(xiàn)在的“易硯”。五代時(shí)，奚超之子奚廷圭被南唐皇帝授為“墨官”，并賜李姓，由易州遷居歙中，成了“徽墨”、“歙硯”的開山祖，以后易州制硯技術(shù)再傳至廣東肇慶，帶動(dòng)了端硯的發(fā)展。2008年6月7日，硯臺(tái)制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

少時(shí)，書法課上揮動(dòng)的毛筆、著筆的宣紙；祖輩書房中烏黑的硯臺(tái)、墨條皆根源于“非遺”技藝的傳承。這一看，豈不是家家戶戶都過著“非遺”生活！

7、茅臺(tái)也是“非遺”？？？

答：酒釀制技藝早已入選名錄。

茅臺(tái)酒釀制技藝，是貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝。2006年5月20日，茅臺(tái)酒釀制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

其生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺(tái)酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。

從這繁瑣的工藝中，似乎終于能明白，為何“飛天茅臺(tái)”曾價(jià)格迭升，令人咂舌。

2010年12月21日，在北京朝陽門內(nèi)大街一茅臺(tái)酒專賣店內(nèi)，500毫升裝53度飛天茅臺(tái)酒的標(biāo)價(jià)為959元，但無現(xiàn)貨出售。新華社記者張宇/攝

8、西湖龍井茶=“非遺”?

答：綠茶制作技藝（西湖龍井）才是非遺。

西湖龍井村盛產(chǎn)色綠、香韻、味醇、形美的優(yōu)質(zhì)茶葉，因而名之為“龍井茶”。通過長期生產(chǎn)實(shí)踐，西湖龍井茶區(qū)的茶葉栽植和制作逐漸形成了選育良種、勤耕栽培、精細(xì)采摘、科學(xué)炒制等一系列茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，特別是在炒作過程中摸索出了一套具有鮮明技術(shù)特色的工藝，包括抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨等等“十大手法”。2008年，綠茶制作技藝（西湖龍井）被列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

“非遺”=慢？殊不知是歲月拉長“她”的影子

“慢”是時(shí)光留給非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的財(cái)富。皆是因?yàn)椤奥毕聛?，才將技藝充分的涌流，才將精品完整的傳世?/p>

9、最“慢”的“非遺”運(yùn)動(dòng)是什么？

答：太極拳。

太極拳是結(jié)合易學(xué)的陰陽五行之變化，中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)，古代的導(dǎo)引術(shù)和吐納術(shù)形成的一種柔和、緩慢、輕靈的漢族傳統(tǒng)拳術(shù)。

傳統(tǒng)門派眾多，常見的太極拳流派有陳式、楊式、武式、吳式、孫式、和式等派別，各派既有傳承關(guān)系，相互借鑒，也各有自己的特點(diǎn)，呈百花齊放之態(tài)。由于太極拳是近代形成的拳種，流派眾多，群眾基礎(chǔ)廣泛，因此成為中國武術(shù)拳種中非常具有生命力的一支。

早在2006年，太極拳就被列入了中國首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。左右野馬分鬃，白鶴亮翅……近些年，太極拳逐漸成為了很多高校的體育課程必修課，這也讓更多年輕人喜歡上了這種“慢”運(yùn)動(dòng)。

演員表演太極拳 新華社記者費(fèi)茂華/攝

10、最消磨時(shí)間的“非遺”?

答：雕刻。

在各種紀(jì)錄片的固定鏡頭里，這一點(diǎn)早已被真實(shí)印證?！奥こ黾?xì)活”便是人們常用來褒獎(jiǎng)工藝品精湛的常用語。“非遺技藝”的點(diǎn)點(diǎn)凝結(jié)，才是讓時(shí)光慢下來的真實(shí)原因。因?yàn)樘?，所以時(shí)光迷了眼，舍不得將“非遺”的發(fā)展劇情快進(jìn)。

廣州木雕就因注重具體形象的雕刻，講究繁復(fù)而精細(xì)的裝飾性而聞名。2009年，廣州木雕被列入廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

廣州還有一種歷史久遠(yuǎn)的雕刻工藝——玉雕。廣州玉雕典雅秀麗、剔透玲瓏，具有嶺南文化特色。其中，通雕玉球是廣州玉雕藝人攻克玉石高硬度的創(chuàng)造性成果，以大球套小球，里外多達(dá)20層，層層都能轉(zhuǎn)動(dòng)自如。2008年，玉雕（廣州玉雕）被列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

此外，福建的惠和影雕、廈門漆線雕……等等技藝中，也處處維系著“慢”，但也體現(xiàn)著技藝的精湛與唯美。

扒花 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者魏金金/攝

再提“非遺”，很多人的認(rèn)知仍舊停留在那些傳統(tǒng)的定義上，固執(zhí)的認(rèn)為只有入得了博物館館藏的才叫非遺。但殊不知“她”早已呼吸在人們的生活中、生命里，潛移默化的入侵了情懷的世界。并在那些淺嘗的苦辣酸甜里帶給人們十足的感動(dòng)，在那些熱烈的唱腔舞袖中匯起著人們對(duì)文化更深層次的認(rèn)同。